おいしい毎日と、カフェの夢。

バースデーケーキ。

おひさしぶりです。
みなさんお元気ですか？

私は元気にすごしていました＾＾

昨日の日曜日、久しぶりにケーキを焼きました。

母の誕生日用に、毎年つくる｢キャラメルロールケーキ」です。

今年はみく（妹・小６）といっしょに
半分ずつデコレーションしてみました。


みく作

いろいろなやんだ結果…ワンちゃん風に仕上がりました。
近所でフラワーアレンジを習ってるみくは、デコの腕を上げている模様。
この仕上がりに、まだまだ納得がいっていない様子でした（笑）


わたし作

ノープランだったのでどうなるか心配だったけど、シンプルにまとめられたかな？
久しぶりに作るとやっぱりたのしい。
もっと自由な発想で色々ﾁｬﾚﾝｼﾞしてみたいな～と思うのでした。

# by calme_rie | 2011-12-19 21:43 | 手作り | Trackback | Comments()

北海道・知床へ。その２

知床たびのつづきです。

熊越えの滝があった山を降りて次に向かったのは海！
この日は海上保安庁の巡視船に無料で乗れる、１年に一度のチャンスだったんです。

なんてラッキ～♪

３０分もかからないうちに港に到着です。
（羅臼のある知床半島は、海と山がすごく近い！）




いい天気にもめぐまれ気分上々↑
巡視船に乗ろうと集まった人たちが長い行列を作っていました。



▼巡視船「てしお」です。大砲みたいなものも搭載されていて
ちょっと物々しい雰囲気も。
中に入ると映画「海猿」のポスターがあちこちに。
テーマ曲もながれて演出はばっちり。



知床は「流氷」で有名な場所、冬は流氷ウォッチングができます。
夏は、マッコウクジラ、シャチ、イルカと
オーストラリアから飛んでくる水なぎ鳥が見られるところだそうです。

…が、この日は結局イルカ達をみることはできず…

こんなに良かった天気が、そのあと　みるみる雲とキリに覆われてしまって
目の前も見えない状況。。

（デジカメのバッテリーも切れる始末＾＾：）

友だちと２人、苦笑いな航海になってしまいました。（笑）



そのあと、山の方へ戻って森の中にある天然の露天風呂に入り、

お次は　道の駅「羅臼」の舟木商店で、おいしいものをたくさんゲット☆




たらばの外子（そとこ）
￥500

ぷちぷち食感と、独特のコク。コレを食べるなら、日本酒がぴったり。

雲丹
￥1200

（２人でぺろっとたいらげました）

と、おまけにと頂いた
タラバガニ!!!
（販売価格￥2000）
お友だちの知り合いのお店だったので
おまけがハンパじゃなくて、ありがたいような申し訳ないような＾＾：

身がぎっしりのたらば。味が濃い。

羅臼に行く機会があればぜひ舟木商店を
たずねてみて下さい＾＾

どれもおいしくて最高でした～＾＾♪　


最終日（３日目）にまた舟木商店でお土産を買ったあと、
１日１回の直行便にのって、東京へかえりました。

今回行った知床の場所は…▼

北海道の北東にある半島です。
半島をたて半分にきった東側が羅臼（らうす）です。
北方領土の国後島（くなしりとう）と並行していて、天気がいい時は国後も見渡せました。

さらにアップ。

国道335号線を行ったり来たりのたびでした。

お天気にはなかなか恵まれなかったものの
のんびりして自然が壮大で、羅臼はほんとうに気持ちいい～ところでした。

今回、「あそびにおいで～」と誘ってくれた現地のお友達には
寝る場所から観光まで、なにもかもお世話をしてもらって…感謝感謝です。

冬は冬のたのしみがあるし
まだまだ知らないことだらけ

また必ず行きます！

# by calme_rie | 2011-07-03 14:35 | Trackback | Comments()

北海道・知床へ。

現地のお友だちをたずね、ぷらっと１人ででかけてきました。


羽田空港から1時間40分で、根室中標津空港（ねむろなかしべつ）へ到着～
案外ちかいのです。

北海道には梅雨はないというけど、
関東とおなじく、ちょうど雨の多い時期なのだそうで。
３日間の旅路で、晴天は半日くらいでした。

だけど、すごく癒されました。


中標津町（なかしべつちょう）の道端で、牛さんに遭遇～


みち。どこまでも続いていきそうな長いみち。



おともだちの通う、スープカレーのお店「木多郎」（きたろう）さん。
アイヌ文化を傾倒されているご夫婦が経営していらっしゃいます。
「江戸」ということばは、「エト」というアイヌ語が語源だとおしえてくれました。
へ～…と口を開けっ放しで聞いていました。

世の中知らないことだらけ。

１日目は、「知床開き」という羅臼（らうす）の港のお祭りに参加して
地元で働く漁師さんたちの綱引き大会に熱狂しました＾＾
寒い寒い雨の中、本気のぶつかり合いがとっても格好良く見えました。

２日目。

初めて晴れた!

きもちのいい青空。
山に向かって車を走らせます。


そして、森へ…


小川がさらさら。


きれいな水。
自生するのは、クレソン。


森のいいにおい。


熊越（くまごえ）の滝へ。
この山では、ほんとうに熊が出るので注意ということ。


滝に到着。

いつまでもその音を聴いていられるくらい。
ずっとそこにいたい場所でした。


戻る途中、クレソンをちょっと摘んでいきました。


小川がほんとうに綺麗。



この近くに住めたらな…

このあとは、船に乗ります。

つづく。

# by calme_rie | 2011-06-24 23:20 | ロハス | Trackback | Comments()

リョウブとひまわり。

初夏のアレンジメント。

きょう妹が、おはな教室にいって活けてきました♪

爽やかな黄色のひまわりと、
白い房のような花？のリョウブ、という植物だそうです。
珍しい形のお花ですよね。

わさっ　としてるところが好きです。



ところで…こそっと２０日ぶりの更新です。
先月にカフェの学校を卒業しました。

いましているカフェ活動は…都内のホットドックがおいしいカフェで
研修をしながら働いています。

おいしい賄いつきの、おいしい時間を過ごしながら
カフェのOPEN~CLOSEまでの
一連のお仕事を覚えている最中です。

実際にお客さんと接する仕事がすごく久しぶりで
接客業の難しさを、あらためて感じているところです。

まだまだまだ。なにも出来ない新人です。
社会人として１０年弱働きに出ているというつまらないプライドから、
悔しい思いをすることもしばしば。

「ここが次のスタート地点だぞ」と、
新たな気持ちで、日々過ごしています。
色々な方達の力をかりながら。
自分にできることはほんの僅かだな、と最近よく感じます。
(^^ゞ

そんなこんなで
あしたは研修、張り切っていってきます☆


東京はもう梅雨入りで、鬱々する日もあるでしょうけれども。

適度にがんばっていきましょ～＾＾

# by calme_rie | 2011-05-28 23:19 | 写真 | Trackback | Comments()

スコーン。

ひさしぶりに焼いてみました。

フードプロセッサで作ると(２回目）
手軽なんだけど、少し味気ないかも。。

つぎは手ごねで♪

# by calme_rie | 2011-05-07 19:14 | 手作り | Trackback | Comments()

どうもありがとう。

先日、お誕生日を祝ってもらいました。

去年地元にできた、ちょっと有名なケーキ屋さんのケーキを
家族が準備してくれました＾＾
とってもおいしかった♪
（りえちゃんです…笑）


マテリエル


今年もお祝いメッセージをたくさんもらって、うれしいです＾＾
（ちなみに３１歳になりました）
どうもありがとう～！

人生山あり谷あり。
少しずつでも、前進していけたらとおもってます＾＾

# by calme_rie | 2011-05-07 19:02 | 日記 | Trackback | Comments()

大サービス☆

いつものフレッシュネスバーガーにて。

オーナーのおじさんと、初めて会話しました。

何となく話しかけづらかったのに、今日はおじさんがお釣りを間違えたのをきっかけに、お互いニカッと笑ってしまい（笑）

『いつも来てくれるね』と(^_^)


何となく恥ずかしくなりながらもうれしい気分。

頼んだジュースは、コップになみなみと注いでくれました♪
『大サービス！』だそうで、またまたニカッと♪

おじさんのおかげで気持ちのいい１日です。

# by calme_rie | 2011-04-28 15:39 | 未分類 | Trackback | Comments()