今日の一枚。

クリスマス模様のパスタです。

夜な夜な、パスタのサンタさん達を立たせてみました。
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あしたのお弁当になりました。
この前本屋さんで読んだ、ラ・ベットラダ・オチアイさんのレシピを
ちょっと暗記して作ったソースと食べます。(今は立ち読みですが^^:いつかゲット!)
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スモークサーモン、生クリーム、粉チーズ、塩コショウ。
これだけで、とってもおいし~ソースができました☆
さすがオチアイシェフ♪

お店はなかなか入れません。
去年、お店の近くに勤めていたけど
ランチを食べるのに、朝から店頭のリストに名前を書かなきゃ入れないと聞いて
断念しました…
予約の取れないお店です。
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by calme_rie | 2008-11-12 00:13 | 日記