人気ブログランキング |

テーブルワインではありません。

近所の酒屋さんで、料理用の白ワインを物色。
c0119259_2018818.jpg

白はこれしかおいてないんですよ~。と出されたワイン。¥1480
料理用としてはもったいない感じ。
酒屋さんも「テーブルワインじゃないから、もったいないねぇ」と。
でもこれしかないし…、料理用は少しにして、飲めばいいか!と
結局、かって帰りました。(当初の目的を忘れるほどワインだいすき。)

c0119259_20181499.jpg

「APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE」

酒屋のおじさん曰く
ラベルに書かれたこの文字が、ワインのよさを物語っているのだとか。
帰って、むかしに買ったワイン本(「知識ゼロからのワイン入門』)を読み返してみると…
ありました。
これ、「AOC表示」といってフランスの最上級ワイン(!)に表示されるものだそう。
まん中の「BORDEAUX」は、産地(ボルドー)を意味しているとか。
そのほかにも、ワインのラベルは
そのワインを物語る表記だらけなんだそうです。フランス語だとわかりづらいですが…

それにしてもフランス最上級ワインは、わりとお手ごろ?!(笑)
肝心の味はけっこう辛口で、すっきり。
美味しくいただきました。
(料理にはほんのちょっとだけ使って、あとは飲んで楽しも~♪)

by calme_rie | 2008-07-17 20:42 | 日記