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2009年 11月 29日 ( 1 )

オーガニックレシピ本を買いました。

最近、毎週土曜日の学校のあと、
新宿サザンテラスの紀伊國屋へ行っています。

カフェ関係の本とか、お料理お菓子作りの本を
はしっこから色々読んで読んで読んで.....コーナーからコーナーをはしごです。

そして今週、前から気になっていたレシピ本を購入★
▼コチラ


店頭でみて、初めて知りました☆
オーガニックレシピを綴ったブログが本になったものだそうで、
自称・“めんどうくさがりOL”さんが書き上げたものだそうなのです。

▼コチラブログです
ooLife *オーガニックレシピ手帖*

このレシピの特徴。
なんと、お肉や卵、魚はいっさい出てこない!
これはもしや、マクロビオティックというやつでは...?
でも、著者のコメントには、「私はベジタリアンでもマクロビアンでもありません」と、あります。
…「???」
じゃぁいったいなに?(゜o゜)と、追求したくなる気持ち(私だけ?)はさておき
ひとまず美味しそうなものを作ってみました。

オーガニックレシピ本を買いました。_c0119259_23263149.jpg

「大場風味
 W食感レンコンボール」♪

お肉を使っていないのがわからないほど、食べごたえありでした。
味付けの生姜、味噌、マヨネーズが効いて、すりおろし蓮根&たたき蓮根のしゃきしゃきと
ベストマッチです。そして、片栗粉と蓮根でもっちり食感も☆

すでに2回つくってしまいました!
大体の材料は上の通りなので、ぜひ作ってみてください^^
おいしいですよ~

by calme_rie | 2009-11-29 23:31 | 商品研究