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2010年 11月 02日 ( 4 )

泡③

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ラストスチーミング。

同時進行でアイスラテも☆
泡③_c0119259_23263860.jpg


カプチーノのキメは前回と同じ仕上がりでした。

ミルクが理想の温度(60~67度)に届かず終いで悔しい。それを次回の目標に。

今回は、マシーンが何度かプチ破裂して恐怖体験でした(-.-;)

今日はこれにて終了!

by calme_rie | 2010-11-02 23:26 | 日記

泡②

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一回目より、クリーミー。
口をつけるとシュワっと消える。
消えない泡を作りたい。

次がラストスチーミング☆

by calme_rie | 2010-11-02 22:50 | 日記

泡①

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すぐに消えてしまう。

by calme_rie | 2010-11-02 22:46 | 日記

エスプレッソマシーン・サエコ☆

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エスプレッソマシーン登場。
3年くらい前に、コーヒー通の友人から譲りうけたエスプレッソマシーン。

今年初登場のサエコです。
(けっこう年季の入ったおばあちゃんです。)

これからは、しばらくぶりのエスプレッソ生活スタートです。


…なんてのはかっこつけで(^^ゞ

本当は

今週土曜日に学校で受けるテスト、そのトレーニングがメインなのです☆☆☆

一週間、このサエコさんと一緒に特訓します。
菊地コーヒーさんのエスプレッソ粉も、やっと味見できます(^^ゞ

by calme_rie | 2010-11-02 01:37 | 日記