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2010年 11月 04日 ( 3 )

泡⑥〆の一杯。

泡⑥〆の一杯。_c0119259_2230124.jpg

泡ラストです。

最初よりは、少しだけおいしく出来るようになりましたp(^^)q


泡⑥〆の一杯。_c0119259_0544040.jpg


↑クレマ(茶色の細かな泡。美味しさの目安のひとつです)も安定して出来るようになってきて、のんびりと進歩の兆し。

ミルクの温度=59.4度。

…惜しい。
本番はもっとがんばりまっす↑

by calme_rie | 2010-11-04 22:30 | 日記

泡⑤

泡⑤_c0119259_2145516.jpg

カプチーノ。

目標温度とどかず。
今日は手が冷えて、とくに感覚が掴みづらい感じ。

あっためてもう一回☆

by calme_rie | 2010-11-04 21:45 | 日記

アイスグレープフルーツtea③

アイスグレープフルーツtea③_c0119259_22334482.jpg

リトライすること2回。

。。。ありゃま。


今夜もグレープフルーツ果汁と紅茶が、きれいに混ざり合ってます(^^:ゞ
本当は二層になるはずなのに~

紅茶に混ぜるシュガーシロップ(自家製)の濃度が薄いから?
氷が少ないから?

やっぱり当日確認したほうが良さそうです。

先生、残念な報告ですみません~。

by calme_rie | 2010-11-04 21:22 | 日記