人気ブログランキング |

カテゴリ:日記( 156 )

泡③

c0119259_23263832.jpg

ラストスチーミング。

同時進行でアイスラテも☆
c0119259_23263860.jpg


カプチーノのキメは前回と同じ仕上がりでした。

ミルクが理想の温度(60~67度)に届かず終いで悔しい。それを次回の目標に。

今回は、マシーンが何度かプチ破裂して恐怖体験でした(-.-;)

今日はこれにて終了!

by calme_rie | 2010-11-02 23:26 | 日記

泡②

c0119259_22502332.jpg

一回目より、クリーミー。
口をつけるとシュワっと消える。
消えない泡を作りたい。

次がラストスチーミング☆

by calme_rie | 2010-11-02 22:50 | 日記

泡①

c0119259_22463153.jpg

すぐに消えてしまう。

by calme_rie | 2010-11-02 22:46 | 日記

エスプレッソマシーン・サエコ☆

c0119259_137137.jpg


エスプレッソマシーン登場。
3年くらい前に、コーヒー通の友人から譲りうけたエスプレッソマシーン。

今年初登場のサエコです。
(けっこう年季の入ったおばあちゃんです。)

これからは、しばらくぶりのエスプレッソ生活スタートです。


…なんてのはかっこつけで(^^ゞ

本当は

今週土曜日に学校で受けるテスト、そのトレーニングがメインなのです☆☆☆

一週間、このサエコさんと一緒に特訓します。
菊地コーヒーさんのエスプレッソ粉も、やっと味見できます(^^ゞ

by calme_rie | 2010-11-02 01:37 | 日記

自家製いくら醤油漬けの親子丼。

c0119259_18351117.jpg

味付け前の筋子が手頃で買えたので、イクラ漬けにしてみました(^-^)

初めての挑戦だったけど、案外手軽にできちゃうものでした!

醤油漬けレシピは、こちら▼を参考に♪
Cpicon 筋子からカンタン♪いくら醤油漬け by なおじろう
すじを外すのに餅焼き網をつかうアイデアが光ってます☆

by calme_rie | 2010-10-30 18:35 | 日記

ハロウィンパーティ終了☆

c0119259_1925463.jpg

ドタバタと、おお盛り上がりのテンションを最後までキープしたまま、
夕方6時、無事にパーティが終了しました♪

途中、みんなで片付けしてくれたりとスムーズに後片付けもできました。

プルプルして心配だったパンプキンタルトは、ちょっと柔らかい出来上がりでしたがなんとか切り分けて食べました(^^:ゞ

写真は、みんながお土産に持ってきてくれた沢山のお菓子!
(カボチャ型のラッピングは、ステラおばさんのクッキーです♪)

楽しい一日でした~( ^^)Y☆Y(^^ )

by calme_rie | 2010-10-24 19:02 | 日記

こども達のハロウィンパーティPart3

c0119259_151845.jpg

ビンゴでお菓子争奪戦をしたり、お母さんごっこをしたりと(まだまだお子ちゃまですo(^-^o))、おお盛り上がり中〜☆

部屋が狭い~^^;

by calme_rie | 2010-10-24 15:18 | 日記

こども達のハロウィンパーティPart2☆

c0119259_15101398.jpg

タルト完成〜!
南瓜の生地に卵を入れるのを忘れ(¨;)、40分焼いてもプルプル状態…!

ただ今冷蔵庫にて、やすませていますが。
どうなることやら??

by calme_rie | 2010-10-24 15:10 | 日記

こども達のハロウィンパーティ☆

c0119259_1252894.jpg

今日は、妹の小学校のお友達を呼んで実家でハロウィンパーティです☆
総勢10人集まるとか…そんなに入りきるのかしら(゜▽゜)

もちろん手伝いに駆り出され中です。
我が家と実家の②キッチン体制で挑みます。(笑)

まずは、南瓜入りクリームグラタンが焼けました。

お次はパンプキンタルトです!p(^^)q

by calme_rie | 2010-10-24 12:52 | 日記

HAPPY BIRTHDAY!!

c0119259_23413712.jpg
10/20は妹の誕生日でした。
二人で仕上げた自慢のバースデーケーキです☆

c0119259_1204964.jpg


おかげ様で、11歳になりました♪

おめでとう(^O^)/

by calme_rie | 2010-10-21 00:00 | 日記