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カテゴリ:日記( 156 )

136ベーカリーの。

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isamuさん作 チョコマーブルパン。
先週土曜日の学校で口約通り♪、チョコチップスコーンとトレードしました(^^ゞ

ブリオッシュの生地でできている、
ほんのり甘~い、おいしいマーブルパン♪

isamuさんは、来年の7月に 福岡でパン屋さんを開きます。(店名:にこパン)
最近は毎日のようにパン製作をしているそうで…
試作パン、いつでも大歓迎ですよ~^^/


スコーン事情 その後★

学校持参のチョコチップスコーンは、
先生方から、おおむねOKをいただきました。

パティシエのF先生からは新しいレシピを伝授していただきました。
カフェのK先生には、長々スコーンの成長にお付き合いしてもらっています。
ひとつのものを突き詰めていくことって、得るものが多いな~と思います。

スコーン作りは、すっかりライフワークです。

by calme_rie | 2010-07-13 21:44 | 日記

チョコチップのスコーン。

チョコチップのスコーン。_c0119259_21415095.jpg
これから学校へ♪

そろそろスコーン以外のものも
練習していきたいとおもいます(^-^)

by calme_rie | 2010-07-10 11:24 | 日記

ハットリコーヒーハッピー。

ハットリコーヒーハッピー。_c0119259_2293629.jpg


きょう、お昼休み。
会社近くの信号待ち。

見覚えのあるきいろいトラックに、

ビビ…!!

ちょうど3年前の今頃、(カフェオーナーをこころざす少し手前)にも、
このトラックを見かけて 小躍りしていました^^

だいすきだった、フリーライター・山村光春さんが
このトラックをみると「いいことがある」、とブログで書いていたから☆

そして、見かけたあとには ともだちが結婚・妊娠したりと、現実にいくつもいいことがありました。
しかも、山村さんご本人に報告するチャンスまであり!
(SNS上で接点を持たせていただいてました)

>マジでこれからいいことありますよ。

と、お返事をもらって
昇り調子、ポジティブ満開~♪な時期でした。(笑)


きょうのお昼は、一瞬にして
そのときの気持ちが 走馬灯のように駆け抜け…☆
なんとも言えない …柔らかい気持ちをおもいだしました。

いちど振り返る時期なのかな~とか、
これまでのこと、これからのこと。

すこし 考えてみようかと思いました。

3年前より、ちょっとだけ落ち着いている自分がいます(笑)

by calme_rie | 2010-07-08 22:11 | 日記

ハッピーWedding☆

ハッピーWedding☆_c0119259_0211961.jpg

年内に、1番の親友が結婚をする予定です(^_^)

もしかしたら、Weddingケーキを作る役割を
お任せしてもらえるかもとか…

お菓子作りを始めてから1番の張り切りっぷりで、

その日を心待ちに構想を練っております(^-^)


でもまずは…

佐野っち、プロポーズがんばってよー!!
(^_-)-☆

(写真は製菓材料店でみつけたWeddingクッキーです♪)

by calme_rie | 2010-07-06 00:21 | 日記

ダークモカオレンジフラペチーノ @Starbucks Coffee

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スターバックスコーヒーの夏メニュー☆

ダークモカオレンジフラペチーノ
\430(ショート)

甘さ控えめのダークチョコ(つぶつぶ入り)のフラペチーノと、
オレンジソース&オレンジピールパウダーがよく合う!

おいしーい(^O)=3

オレンジがとってもさわやか、夏気分UP!

お店で飲めるのは 8月いっぱいまでだそうです。
(在庫がなくなり次第!)

スタバのオレンジを使った飲み物はいつもおいしい~♪
冬はハニーオレンジラテがおいし^^

by calme_rie | 2010-07-03 15:21 | 日記

棒々鶏の冷やしうどん。

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学校から帰り、やっと一息。
さっき降った通り雨で、空気がキレイになった気がします☆

窓全開で、いただきまーす。

by calme_rie | 2010-06-26 16:29 | 日記

クラヤミ食堂?

こんばんわ。
蒸し暑い1日も、そろそろ終了ですね。
あしたの東京は、降水確率50パーセントです。(傘をもっていくか悩みます…)

土曜日に学校へ持参したスコーンは、
担任の先生のご厚意で、
先生やクラスのみなさんにくばっていただきありがとうございました^^

色々と感想をいただけてうれしいです。
パンクラスの皆さんの 「もうすこし甘く」等、のご意見
しっかりと 次回の参考にさせてもらいます★

ところで
たった今、来週つかう有機野菜をオーダーしようとネットをみていたら
おもしろそうなイベントを発見です。

クラヤミ食堂?_c0119259_2123293.jpg


こどもごころ研究所が手がける『食イベント』
クラヤミ食堂

「見えないから美味しい、見ないから楽しい、見えないから広がる。」がコンセプト、
目隠しをした状態で席につく、そして一流のコースをいただく…、
大人むけの、不思議イベント。


これまでに、開催されたクラヤミ食堂ラインナップ↓
クラヤミ食堂 Christmas Special~サンタクロースの晩餐会~(コンラッド東京とのコラボ)
クラヤミ食堂 恋バージョン
クラヤミ食堂 宇宙バージョン
クラヤミ食堂 青春バージョン


毎回趣向を変えて。
きっちりとした大人の男性女性が、目隠しマスクをつけて
食事を待つ姿も 興味深い…


参加者への注意があるのですが…↓

●演出の都合上、複数名でいらっしゃったお客様には
お席を離れて座っていただいております。
ご了承の上参加いただけるようお願い申し上げます。

見えない上に、離れて座るとは。
きっと孤独ですね。

●暗闇の中での飲食という性質上、食材を確認することができません。
また演出の都合上、使用する食材を事前にお知らせすることも出来かねます。
食品アレルギーをお持ちのお客さまは、お連れさまも含めて
その旨ご了承していただき、自己責任の上で参加していただけますよう、
お願い申し上げます。

これはデンジャラスです。(笑)


随所に思い切りのよさが感じられて、とても気になるイベントです。

お値段も思い切りがよいので、
勇気がでたらぜひ参加したいと思います★

参加されたことある人、いますか?

by calme_rie | 2010-06-21 21:12 | 日記

いつものスコーン。

いつものスコーン。_c0119259_1056135.jpg

焼けました。

今から学校です!

by calme_rie | 2010-06-19 10:56 | 日記

これから。

こんばんわ。

これから。_c0119259_2255948.jpg

あつい… 
今日は、夏の真ん中のようなお天気でしたね~
梅雨にはいったばかりだっていうのに^^;

ところで、このあと23時から お菓子作り開始します。
職場のお仲間から本を借りたお礼用です^^

今回は タイムアタックに挑戦してみようかな、と。

組み立てたタイムテーブル通りに出来上がれば、70分で完成予定、
0:10には出来ている算段ですが…

うまくいくかな?
…と書いているうちに時間が…!

グッドラック★

(おかし作りとなんの関係もない写真は(笑)、
お手製リラクマです。暑だる~な感じです)

by calme_rie | 2010-06-17 22:57 | 日記

薬膳カレーじねんじょ@文京区白山

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今日のランチ。

からだにいいものが
たっぷり詰まった、薬膳カレーのお店にきました。

角煮ラフテーカレー!
お豆、山芋、しょうが、にんにく、クコの実、ごま…など色々入っています。
元気になれそう!

右にあるのは
取引先の出版社さんから頂いた、男子食堂という
リニューアル創刊雑誌です♪
おいしいパスタのレシピ満載!
じっくりよませていただきまーす★

by calme_rie | 2010-06-11 14:20 | 日記